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如何解决饮料长毛、产生絮状物等问题

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    果汁饮料变质主要是因酵母和霉菌超标引起的。以前常采用高温杀菌解决细菌超标的问题，但是高温杀菌在果汁饮料生产中，不仅程序复杂，耗能耗力大，而且对果汁饮料的酸性、酶、维生素C、色泽和香味不同程度上都会有所改变。

使用诺福的效果：

1）彻底控制桶装水、水剂饮料因霉菌、酵母菌、大肠杆菌等细菌菌群超标引起的絮状物、悬浮物、沉淀物。

2）替代臭氧、二氧化氯杀菌，节省工艺成本，完善杀菌方案，去除ya-xiao-suan-yan、溴-酸盐及残留。

3）稳定提高饮用水的品质品质，保质期延长16-18个月。

果汁饮料生产厂家该如何做好饮料的杀菌控菌呢？选用哪一种杀菌剂可以替代高温杀菌延长饮料的保质期呢？诺福牌杀菌剂的引进，为果汁饮料生产带来了革命性的改变，诺褔杀菌剂有效杀灭并控制果汁饮料中霉菌、酵母菌等细菌，在节省能源、人力的同时，大大提高了饮料的保质期和品味。





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